Note
de degustation: C’est un crémant qui est resté sur lattes trois ans.
Il est caractérisé par une finesse remarquable en bouche et par son pétillé harmonieux et délicat qui s’élève pour former une subtile couronne en dentelle. Il est caractérisé par une rare vivacité, et une complexité aromatique exceptionnelle : pain d’épice, arômes de boulangerie, confit.
