Restaurants

Belgique
Restaurant Clos St Denis ** Michelin à Vliermaal
Restaurant D'Hoog ** Michelin à Malines
Restaurant Inada, Bruxelles de Mr.Dandrimont, meilleur sommelier de Belgique, 1995
Restaurant Le Vieux Boitsfort
Restaurant Le Pain et le Vin, Bruxelles de Mr.Boschmann, meilleur sommelier de Belgique, 1991
Restaurant La Manufacture, Bruxelles
Restaurant et traiteur Maison Felix, Bruxelles

Royaume Uni
Waterside Inn *** Michelin et Guide Relais et Châteaux
Restaurant Gordon Ramsay *** Michelin
Manoir aux Quat' Saisons ** Michelin et Guide Relais et Châteaux
Tante Claire ** Michelin
Petrus * Michelin
Hotel Sandgate * Michelin
Restaurant Old Beams * Michelin
Restaurant Lords of the Manor * Michelin


Pays Bas
Kasteel de Wittenburg à Wassennaar
Restaurant Hermitage * Michelin à Zwijndrecht
Restaurant Goot Paradies * Michelin à Middleburg
Restaurant Vreugt en Rust * Michelin à Voorburg
Restaurant De Engel Rotterdam * Michelin
Lai Sin's Restaurant * Michelin à Driebergen
Restaurant Spring à Amsterdam

USA (restaurants)
New-York
Blue Ribbon
Picholine
Sardi's
March
Plaza Hotel
Kin Khao
Jo Jo
Raoul's
Bowery Bar
Chicago
Charlie Trotters
Everest
Naha
San Francisco
Fifth Floor
Rubicon
Cleveland
Swingo's on the Lake
Flying Fig
Market Avenue Wine Bar
Washington
Citronnelle

Moscou
Restaurant Le Duc
Restaurant Biéli Quadrat

Tokyo
Restaurant Escoffier

Revue de presse

La revue du Vin de France mars 2000
Classement des Grands Terroirs d'Alsace
Grand Cru Rangen Château d'Orschwihr Riesling 1995 ****(*)
La grande maturité des raisins se devine à travers le nez intense, puissant, rôti, minéral et miellé. La puissance frappe dès l'entrée en bouche.......
Grand Cru Kitterlé Château d'Orschwihr Riesling 1995 ***
Grand Cru Pfingstberg Château d'Orschwihr Riesling 1989 ***(*)

The Wine Advocate juin 2000
Gewurztraminer Bollenberg 1998 88
Riesling Enchenberg Vieux-Thann 1997 88
Pinot Blanc Bollenberg 1998 87
Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 1994 93+

Vinalies Internationales 2000:
Médaille d'argent Riesling Rangen 1995

Guide Hachette 2001:
2 étoiles pour le Riesling Enchenberg 1998

Saveurs et Vins de France mars 2001
Riesling Grand Cru Rangen 1996

The Prague Tribune mars 2001
Riesling Vendanges Tardives 1989, the top of the tops...

The Wine Advocate avril 2001
Riesling Kitterlé 1995 88
Pinot Blanc Bollenberg 1999 86
Pinot Blanc Drachenfels 1999 88
Tokay Pinot Gris Vendandes Tardives 1995 92
et d'autres...

Guide Hachette 2002:
2 étoiles pour le Gewurztraminer Bollenberg 1999

The Plain Dealer, USA, aout 2002
Pinot Blanc Bollenberg 2000. Wine buy of the week....it's an extremely refreshing wine for a warm summer day or night. John S. Long

Grand Gourmet, octobre 2003 Italie
Pinot Blanc Bollenberg 2002: seul vin étranger cité dans une selection de 10 vins pour un plaisir quotidien.

Selections Mondiales Canada 2004
Médaille d'or categorie vins de Prestige pour le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2004