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L'Appellation d'Origine Contrôlée
Alsace Grand Cru est conférée à des vins satisfaisant
à des contraintes de qualité particulièrement sévères,
notamment en matière de délimitation des terroirs, de
richesse naturelle, de dégustation d'agrément... L'étiquette
précise obligatoirement, outre le cépage (seuls le Riesling,
le Gewurztraminer, le Tokay Pinot gris et le Muscat sont
admis), le millésime et l'un des cinquante lieux-dits
délimités pouvant bénéficier de cette appellation. Tout
autant que le cépage, c'est l'empreinte du terroir qui
fait de chaque Alsace Grand Cru un vin unique.
Le château produit également
des "Vendanges Tardives" et des "Sélection
de Grains Nobles" qui sont considérés
comme les meilleurs vins au monde.
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Le Château est fier de compter
cinq Grands Crus:
le Rangen
le Kitterlé
le Kessler
le Pfingstberg
le Zinnkoepflé
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